エコな起業の志＃２

どんな業種であろうとも、初期投資をできるだけ抑え、その後の回転資金に余裕を持たせたいもの
まったくの初心者が失敗するのがやっぱり初期投資のうちの改装や内装。
工事に入る前の業者との打ち合わせ段階で、夢が膨らんでしまいいつの間にやら予算をオーバー！
そんなことが少なくありません。
例えば、写真のお店のように“人の目線”の部分を意識してちゃんとおしゃれに！
看板や屋根にはお金をかけない、こういう店は目線が頭上の看板を見て入ってくるお客さんはいない！
中の雰囲気や店員の表情に目が行くはず。（もちろん手書きのメニューも）
どこにお金をかけ、エコな視点で開業するべきか？